Диета при язвенном колите способствует более быстрому выздоровлению. Правильно составленное меню, снижает риск рецидивов болезни, облегчает болевой синдром и избавляет от множества других неприятных симптомов.
Язвенный колит является хроническим заболеванием. Оно поражает слизистую оболочку толстой кишки. В ходе патологии на стенках органа возникают незаживающие язвы. В результате человек испытывает ощутимый дискомфорт, который сопровождается болью и кровотечениями. При отсутствии своевременной терапии болезнь может приобретать злокачественное течение.
Обычно патология носит наследственный характер. Однако огромное влияние на развитие язвенного колита оказывают и внешние факторы. Это может быть неправильное питание, наличие вредных привычек, запущенные болезни ЖКТ. Заболевание носит прогрессирующий характер. Если не начать своевременное лечение, колит быстро распространится по всем частям толстого кишечника.
Чаще всего заболевание диагностируют у пациентов в возрасте от 20 до 35 лет или у людей пожилого возраста. В детском и подростковом возрасте колит встречается редко. Среди детей дошкольного возраста диагноз колит чаще всего ставят мальчикам. В подростковый период от патологии обычно страдают девочки.
Колит имеет ряд специфических симптомов. Время от времени болезнь может затухать, а затем проявляться с новой силой. Основными симптомами патологии являются:
Кроме перечисленного, колит может сопровождаться рядом дополнительных симптомов:
На начальной стадии симптомы колита выражены слабо. Больные жалуются на дискомфорт в животе и жидкий стул до 4 раз в день. При отсутствии помощи происходит нарастание симптомов. К общим признакам добавляются:
Прогноз заболевания зависит от стадии, на которой был поставлен диагноз. При своевременно начатом лечении болезнь быстро переходит в стадию ремиссии, которая длится несколько лет. Человек может вести полноценную жизнь. Возникающие обострения быстро купируются.
При поздней постановке диагноза возможно развитие онкологии или сильного кровотечения. В ряде случаев пациент становится инвалидом. Возможен риск летального исхода.
Огромное значение в терапии колита играет правильное питание. Грамотно составленное меню позволяет ускорить процесс выздоровления. Употребление соответствующих продуктов снижает нагрузку на кишечник, насыщает организм витаминами. Меню для больного колитом составляется индивидуально. При этом учитывается:
Диета при колите выполняет сразу несколько функций:
Болезнь воздействует на слизистую кишечника. В результате воспаления происходит нарушение процесса всасывания питательных веществ. Возникает дефицит витаминов, организм истощается. Параллельно с тем, в результате запоров происходит дополнительная интоксикация. Диета позволяет избежать развития этих проблем.
Во время болезни кишечник не может функционировать как обычно. Это необходимо учитывать при планировании рациона. К главным правилам при этом относятся:
Преимущество в еде отдается продуктам с повышенным содержанием белка. Очень важно снизить потребление соли и выпивать достаточное количество жидкости в сутки. При этом соблюдаются принципы индивидуальности. Для двух пациентов с общим диагнозом колит, рацион питания может выглядеть совершенно по-разному. Придерживаться диеты необходимо не менее недели.
Во время болезни нельзя употреблять продукты, вызывающие процессы гниения и брожения. Также стоит отказаться от блюд, способствующих повышенной перистальтике кишечника. Нельзя употреблять грубую, волокнистую пищу. Важно исключить острые, соленые и жирные блюда, провоцирующие раздражение ЖКТ.
Во время диареи стоит ограничить употребление растительных масел. Они способствуют ускорению процесса дефекации. Не стоит налегать на молочные продукты. Несмотря на большой список запрещенных продуктов, диета при язвенном колите может быть разнообразной.
В обязательном порядке из рациона исключаются:
Список запрещенных продуктов может быть шире. Все зависит от стадии болезни и наличия сопутствующих осложнений.
Питание при колите должно оказывать положительное воздействие на слизистую. Способствовать быстрому восстановлению тканей. Продукты должны насыщать организм витаминами и питательными веществами. Все съеденное должно усваиваться максимально быстро.
В список разрешенных продуктов входят:
Диета 4А была разработана для больных язвенным колитом. Придерживаться данного рациона необходимо в течение месяца. В некоторых случаях возможно продление диеты. За это время кишечник успевает восстановиться и наступает период ремиссии.
Описанная система питания была разработана Михаилом Певзнером. Ее цель — восстановить разрушенную микрофлору кишечника и сократить уровень механических воздействий на ткани. Стол при язвенном колите делится на два вида
Обычно терапия колита начинается со стола 4А. Затем больного постепенно переводят на стол 4. Это позволяет избежать осложнений и делает переход на обычную пищу более легким.
Таблица разрешенных и запрещенных продуктов стола 4А
Разрешенные продукты | Запрещенные продукты | |
Обезжиренный творог и суфле на его основе, приготовленные при помощи пароварки | Молочные продукты | Все остальные молочные продукты |
Слабые овощные бульоны, яблочное пюре, ягодные кисели без добавления сахара | Овощные и фруктовые блюда | Все овощи, а также фрукты и ягоды без предварительной обработки |
Ягодные отвары, слабый чай. Иногда с разрешения врача можно пить какао или слабый кофе. Свежевыжатые соки, разбавленные водой, кроме виноградного и сливового | Напитки | Алкогольные напитки, чай и кофе с добавлением молока, газированные напитки. Кроме того, нельзя пить слишком горячие или холодные напитки. |
В сутки можно употреблять не более 5 грамм сливочного масла. Его добавляют в готовые блюда, например, каши | Жиры | Любые масла животного и растительного происхождения |
Гречневая, рисовая или овсяная. Каши варятся на воде и измельчаются перед употреблением | Каши | Пшеничная, перловая, ячневая, гороховая. Также нельзя употреблять в пищу макаронные изделия |
Разрешено 1-2 яйца в день в виде белкового омлета | Яйца | В сыром, жареном или недоваренном виде |
Заливное из нежирного мяса или рыбы | Закуски | Все остальные виды закусок |
Если составить меню самостоятельно не получается, можно прибегнуть к помощи диетолога. Ниже представлено примерное меню для больного колитом на неделю.
Если пациент страдает от колита с запорами, врачи рекомендуют придерживаться следующих правил:
Возможно применение некоторых фармацевтических препаратов. Помимо этого, в меню должны входить:
В некоторых случаях допустимо незначительное добавление меда.
Диарея чревата серьезными осложнениями. Во время поноса происходит обезвоживание организма. Питательные вещества и витамины практически не усваиваются. Чтобы не спровоцировать диарею необходимо:
В рацион должны входит:
Диета является обязательной частью терапии при колите. Корректировка меню позволяет повысить эффективность лечения и минимизировать риск развития осложнений. Кроме того, некоторые пищевые продукты способны нейтрализовать действие лекарственных препаратов. Отказ от диеты может привести к развитию кишечной непроходимости, кровотечениям и частым обострениям. Диета при колите составляется индивидуально для каждого человека. Например, при заболевании, сопровождающемся диареей, в рацион должны входить продукты с крепящим эффектом.
Острый колит кишечника может внести серьезный дисбаланс в обычную жизнь любого человека. При своевременном подходе патология полностью излечивается. Однако для…
Острая кишечная непроходимость (ОКН) связана с неактивностью любой области кишечника, которая может быть обусловлена механическими и не механическими причинами. В…
Болезни кишечника – это серьезно. Каждый второй человек знает о своих ограничениях в питании, каждый третий периодически лечится от расстройства…
Недорогие лекарства от запора помогают быстро и эффективно разрешить проблему с затрудненной дефекацией. Эти препараты могут продаваться в форме таблеток,…
Вздутие живота может возникать по разным причинам. Это неприятное состояние, способное причинить сильный дискомфорт человеку. Справиться с патологией помогут методы…
Язвенный колит – это не просто живот болит. Это прямая угроза прободения кишечника и образования онкологии. Поэтому лечить его обязательно.…